Resep Pasta ala La Fancy | Pasta asal Italia ini sudah jadi makanan favorit di banyak negara, termasuk Indonesia. Makanan ini memiliki beragam bentuk dan jenis. Mulai dari spaghetti yang paling familiar di Indonesia, memiliki bentuk panjang mirip seperti lidi. Ada juga fusilli yang berbentuk spiral, hingga ravioli yang identik dengan macam macam isian.
Setiap bentuk pasta memiliki pasangan saus yang cocok di negara asalnya, lho. Akan tetapi, pasta juga jadi salah satu makanan yang flesibel untuk diolah. Selain itu, makanan ini juga gampang di mix dan match dengan bahan lokal.
Bosan dengan resep pasta yang itu-itu saja? Jika Anda sedang mencari ide masak pasta yang gampang tapi dengan rasa yang mewah, ikuti resep pasta ala La Fancy berikut ini, yuk! Dijamin enak!
Bahan
- 120 gram spaghetti
- 50 gram air rebusan pasta
- 50 gram butter
- 50 gram cream
- 1 sdm garlic powder La Fancy
- 1 sdm onion powder La Fancy
- 2 sdm chili flakes La Fancy
- 5 buah jamur kancing. Iris tipis
- 2 lembar smoked beef, potong dadu
- ½ sdt italian herbs La Fancy
- 2 butir kuning telur
- 50 gram keju parmesan
- ½ sdt merica La Fancy
- ½ sdt garam La Fancy
Baca Juga: Resep Ayam Saus Asam Manis
Cara Pembuatan Resep Pasta La Fancy
- Siapkan semua bahan
- Rebus pasta dengan air garam hingga al dente
- Siapkan pan dan lelehkan butter. Tumis jamur hingga matang. Tambahkan smoked beef, italian herbs, dan chili flakes. Masak hingga harum.
- Tambahkan cream dan beri sedikit air bekas rebusan pasta. Aduk hingga rata.
- Tuang pasta yang sudah direbus, aduk. Setelah rata dengan bumbu, tambahkan keju parmesan, kuning telur, merica bubuk, dan garam. Aduk merata dengan api kecil agar kuning telur tidak menggumpal.
- Jika sudah matang, matikan api.
- Sajikan pasta ke dalam piring dan tambahkan garnish fresh basil atau parsley sebagai garnish.
Baca Juga: Resep Sirup Thyme Pereda Batuk
Agar mendapatkan tekstur pasta yang enak, rebuslah pasta dengan air yang banyak. Merebus pasta dengan air yang tanggung akan membuat pasta kurang mantang sempurna (al dente). Gunakan juga bahan-bahan lokal berkualitas dan segar.
Untuk memudahkan proses memasak pasta ala La Fancy, Anda juga bisa menggunakan produk italian herbs dari La Fancy, loh. Dengan kombinasi saus yang creamy dan rempah yang otentik, rasa pasta akan lebih lezat dan mewah di lidah.
Bingung menentukan menu makan sehari-hari? Yuk, pantau saja resep masakan terbaru dari La Fancy! Dapatkan ide resep yang mudah dan enak hanya di sini!
