Resep Meaty Pizza | Salah satu varian yang paling digemari adalah Pizza pepperoni atau meaty pizza. Dengan kombinasi daging yang gurih, keju yang lumer, dan saus yang menggugah selera, pizza ini menjadi pilihan hidangan yang disukai semua kalangan, khususnya anak-anak.
Pizza memiliki sejarah yang cukup panjang yang dimulai dari peradaban kuno. Konon, makanan ini berasal dari bangsa Yunani kuno dan mengalami modernisasi. Namun, pizza seperti yang kita kenal sekarang berasal dari Napoli, Italia.
Untuk pixxa pepperoni sendiri lebih populer di Amerika serikat. Nama “pepperoni” dalam bahasa Italia berarti paprika atau cabai. Namun, di Amerika Serikat, pepperoni merujuk pasa sosis daging sapi yang dibumbui dengan rempah-rempah. Sementara itu, meaty pizza adalah variasi yang banyak menambahkan berbagai jenis daging, seperti sosis atau daging cincang.
Kini, Anda bisa membuat meaty pizza ala restoran dengan mudah di rumah, loh. Yuk, ikuti resep meaty pizza ala La Fancy berikut ini.
Baca Juga: Resep Zuppa Soup ala La Fancy
Bahan bahan
Adonan Roti
- 250 gram tepung roti
- 5 gram ragi instan
- 3 gram garam laut La Fancy
- 3 gram gula pasir
- 1 sdm minyak
- Mentega cair
- 200 gram air dingin
Saus Bolognise Pizza
- 250 gram daging sapi giling
- ½ pcs bawang bombay cincang
- 1 sdt bawang putih
- 5 pcs tomat rebus
- 3 sdm pasta tomat
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdm oregano la Fancy
- Garam laut secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
Toping
- Sosis sapi/ pepperoni, iris tipis
- Keju mozarella, parut
Baca Juga: Resep Pesmol Gurame
Cara Pembuatan Resep Meaty Pizza
- Siapkan semua bahan
- Untuk membuat adonan pizza, campurkan seluruh bahan-bahan adonan roti. Uleni secara merata hingga permukaan adonan menjadi lembut dan tidak meninggalkan gumpalan tepung.
- Diamkan adonan selama 30 menit. Setelah itu, bentuk adonan menjadi bulat. Lalu pipihkan adonan menyesuaikan ukuran pan yang digunakan.
- Untuk membuat saus bolognise, Tumis bawang bombay, bawang putih, dan daging cincang. Setelah daging mulai matang dan harum, masukkan oregano kering, tomat, pasta tomat, garam, gula, dan merica.
- Masak hingga mengental dan jangan lupa koreksi rasa. Setelah matang, masukkan saus bolognise dalam wadah.
- Oleskan saus diatas adonan roti yang sudah dibentuk dalam pan. Tata sosis, pepperoni, dan keju dengan rapi.
- Panaskan oven dengan suhu 230 derajat celcius, panggan pizza selama 12 menit.
- Keluarkan pizza dan tata dalam piring. Meaty pizza siap dihidangkan.
Setelah mengetahui resep mudah di atas, Anda bisa segera mencoba membuat meaty pizza di rumah. Hidangan ini juga cocok untuk anak-anak sebagai menu camilan atau makan siang.
Tidak hanya lebih hemat, membuat pizza sendiri juga memberikan keleluasaan bagi Anda untuk menggunakan toping yang sesuai dengan selera Anda. Gunakan bahan-bahan terbaik dan bumbu rempah pilihan dari La Fancy.
Mulailah berkreasi dengan pizza versimu sendiri! Jangan lupa untuk selalu pantau website resepmasakanlafancy.com untuk mendapatkan resep masakan terbaru dari La Fancy sebagai rekomendasi menu makanan favorit.
Baca Juga: Resep Pempek Kapal Selam
