Cream Mushroom Chicken Chop

Creamy Mushroom Chicken Chop | Bosan mengolah daging ayam dengan resep masakan yang itu-itu saja? Kali ini, Lafancy menyediakan resep olahan ayam dan jamur dari Eropa yang bisa Anda masak untuk sajian makan siang bersama keluarga.

Creamy Mushroom Chicken Chop memiliki rasa yang creamy dari perpaduan keju dan krim. Selain itu, rasa gurih yang berasal dari ayam dan jamur dapat menjadi asupan protein yang baik bagi tubuh. Yuk, simak resep berikut ini.

Bahan

Marinasi

  • 500 gram paha ayam fillet
  • 1 sdm garam laut
  • 1 sdt merica hitam

Tumis

  • 5 sdm minyak goreng
  • 100 gram butter
  • 2 pcs bawang bombay, iris tipis
  • 10 pcs jamur champignon, iris  
  • 200 gram krim
  • 200 gram kaldu ayam
  • 1 sdt bawang putih bubuk
  • 1 sdt Italian herbs
  • 1 sdt merica hitam bubuk
  • 50 gram keju parmesan
  • 1 sdt garam laut

Baca Juga: Resep Lumpia Surabaya Ala Lafancy

Cara Pembuatan Creamy Mushroom Chicken Chop

  1. Siapkan semua bahan.
  2. Potong paha ayam yang sudah di fillet menjadi 2 bagian agar tidak terlalu lebar.
  3. Lalu marinasi ayam dengan garam dan merica. Tunggu selama 10 menit.
  4. Siapkan sedikit minyak. Goreng ayam dengan posisi kulit di bawah agar ayam tidak mudah gosong. Lalu masak ayam selama 5 menit hingga warnanya coklat keemasan.
  5. Dengan wajan yang sama, tumis bawang bombay dan jamur hingga layu. Lalu masukkan butter.
  6. Setelah itu, tambahkan krim, air kaldu, bawang putih bubuk, Italian herbs, garam, merica, dan keju parmesan. Aduk merata di atas api sedang.
  7. Tunggu hingga mengental, lalu masukkan ayam kembali dan masak di atas api kecil.
  8. Setelah bumbu mengental dan meresap ke dalam ayam, matikan. Koreksi rasa jika perlu.
  9. Tuang ayam ke dalam mangkuk, lalu tambahkan parsley atau rosemary segar sebagai garnish.  

Bagaimana? Resepnya mudah, bukan? Resep Creamy Mushroom Chicken Chop ini bisa menjadi alternatif makan siang yang enak, loh. Bagi Anda yang kesulitan menemukan produk Italian herbs dengan kualitas premium, Anda bisa membelinya secara online di Lafancy.

Selamat Mencoba.

Baca Juga: Resep Chicken Popcron