Italian Herbs Roasted Chicken | Roasted Chicken adalah masakan olahan ayam yang mendunia. Resep ayam panggang di seluruh belahan dunia memiliki perbedaan rempah-rempah mengikuti budaya dan kebiasaan yang berlaku. Salah satu variasi Roasted Chicken yang paling terkenal adalah Italian Herbs Roasted Chicken.
Italian Herbs Roasted Chicken ini menggunakan bumbu utama yang dikenal dengan Italian Herbs. Italian Herbs ini adalah kombinasi dari rempah-rempah seperti Oregano, Basil, Thyme, Rosemary, dan Marjoram.
Untuk merasakan lezat dan nikmatnya makanan ini tidak perlu pergi ke restoran italia dan mengeluarkan biaya yang mahal, loh. Kini, Anda bisa mengikuti me-recook resep berikut ini dengan mudah di rumah.
Bahan:
- Ayam bagian paha
- 250 gram Butter
- 7 siung Bawang putih, parut halus
- ¼ sdt Merica bubuk
- ½ sdt Garam laut
- Kentang
- Wortel
- Italian herbs (Oregano, Thyme, Basil, Rosemary, dan Marjoram)
Baca Juga: Resep Sup Ayam Klaten
Cara Pembuatan
- Siapkan semua bahan
- Masukkan butter, bawang putih, merica bubuk, garam laut, dan Italian herbs ke dalam mangkuk. Aduk hingga rata dan tercampur sempurna.
- Untuk mendapatkan kelezatan yang maksimal, Anda bisa menggunakan rempah-rempah Italian herbs dari Lafancy.
- Pisahkan kulit ayam dari daging tanpa robek dan lepas.
- Lumuri daging ayam dengan butter hingga ke sela-sela, lalu pijat-pijat hingga bumbu merata. Untuk bagian luar, lumuri juga hingga rata. Diamkan ayam yang telah dilumuri bumbu selama 1 jam agar termarinasi dengan baik.
- Bila ingin menambah sayur dalam sajian ini, Anda bisa tambahkan potongan kentang dan juga wortel. Jangan lupa taburi merica bubuk dan garam ke atas potongan sayur.
- Letakkan ayam bersama potongan kentang dan wortel di atas loyang
- Oven dalam suhu 220 derajat selama 15 menit. Jika sudah, turunkan jadi suhu menjadi 200 derajat dan tunggu selama 1 jam.
- Anda bisa menyajikan chicken roasted tetap di atas Loyang atau menggunakan piring. Sesuaikan dengan selera
- Selamat mencoba
Sajian Italian Herbs Roasted Chicken ini cocok dimakan saat acara keluarga dan piknik. Mudah kan cara membuatnya? Nah, untuk mendapatkan resep mudah dan enak lainnya, pantau terus resep masakan terbaru dari Lafancy, ya.
Baca Juga: Resep Garlic Bread
