Resep Pancake Cinnamon

Resep Pancake Cinnamon | Pancake merupakan sajian yang sudah ada sejak zaman Romawi kuno dan di populerkan oleh orang Eropa. Kue lembut berbentuk bulat yang terbuat dari campuran tepung, susu, telur, dan madu ini cocok dinikmati kapan saja sebagai makanan sarapan maupun camilan.

Di Amerika, pancake sangat populer sebagai hidangan sarapan. Kini pancake telah memiliki berbagai variasi rasa dan topping di seluruh dunia. Banyak yang memodifikasi resep pancake agar menyesuaikan selera masyarakatnya. Salah satu variasi pancake yang terkenal di dunia yaitu crepes dari Prancis dan dorayaki dari Jepang.

Kali ini, La Fancy akan membagikan resep pancake dengan sentuhan aroma khas dari kayu manis atau cinnamon. Ingin mencoba pancake dengan variasi rasa lain dari biasanya? Yuk, ikuti resep pancake cinnamon berikut ini.

Bahan Utama

250 gram tepung terigu
2 sdt cinnamon atau kayu manis bubuk La Fancy
2 ½ sdm gula pasar
2 sdm baking powder
1 sdm baking soda
250 ml susu
2 buah telur
2 sdm margarin, lelehkan
Minyak sayur atau margarin secukupnya untuk memanggang
potongan buah sesuai selera (opsional)

Cara Pembuatan Resep Pancake Cinnamon

Campurkan semua bahan, aduk hingga tercampur rata menjadi adonan. Diamkan adonan selama 10 menit.
Panaskan pan, olesi dengan minyak atau margarin. Tuang satu sendok sayur adonan ke dalam pan dengan api sedang.
Balik adonan saat pancake muncul gelembung. Angkat saat kedua sisi pancake berwarna kecoklatan.
Angkat dan hidangkan pancake dengan tambahan madu atau topping apapun yang sesuai dengan selera Anda.

Tambahan tips untuk mendapatkan tekstur pancake yang enak:

Jangan overmix adonan: Hal ini bertujuan agar tekstur pancake tetap lembut.
Gunakan api sedang : Menggunakan api yang terlalu besar menyebabkan pancake mudah gosong sehingga matang tidak merata.
Diamkan adonan selama 5-10 menit: Mendiamkan adonan sementara akan membantu adonan pancake lebih mengembang dan fluffy.

Nah itu dia resep dan tips membuat resep pancake cinnamon ala La Fancy. Pembuatan pancake ini mudah diikuti saat Anda memasak di rumah atau di luar. Yuk, cobain resep ini dan rasakan pancake dengan keharuman kayu manis yang mengguggah selera dan bikin ketagihan.

Jangan lupa untuk gunakan bahan rempah cinnamon powder atau kayu manis bubuk dari La Fancy untuk hasil rasa yang lebih nikmat. Ikuti selalu resep masakan indonesia dan luar negeri hanya di resepmasakanlafancy.com.