Resep Masakan Bulan Juli

Resep Masakan Bulan Juli | Memasuki bulan Juli, saatnya Anda mengeksplorasi aneka hidangan lezat yang dapat disajikan untuk keluarga tercinta. 

Di bulan yang penuh kehangatan ini, La Fancy Foods kembali menghadirkan kumpulan resep spesial yang praktis, sehat, dan penuh cita rasa.  

Mulai dari masakan rumahan hingga minuman hangat untuk anak-anak, semua resep kali ini menggunakan rempah-rempah pilihan dari La Fancy Foods yang sudah terbukti kualitas dan kemurniannya. 

Siap-siap untuk terinspirasi dan menambah variasi menu masakan Anda selama bulan Juli! 

Resep Masakan La Fancy Foods Edisi Bulan Juli  

Resep Garlic Crispy Chicken Wing 

Bahan Utama: 

  • 300 gram sayap ayam 

Bumbu Marinasi: 

  • 1 butir telur 
  • 30 ml cuka 
  • 100 ml susu UHT 
  • 1 sendok teh garam laut La Fancy 
  • 50 gram tepung maizena 
  • 3 sendok teh garlic powder La Fancy 
  • 1 sendok teh merica La Fancy 
  • 1 sendok teh ketumbar La Fancy 
  • 1 sendok teh onion powder La Fancy 

Bahan Tepung Kering: 

  • 1 sendok teh garam laut La Fancy 
  • 250 gram tepung maizena 
  • 1 sendok teh garlic powder La Fancy 
  • 1 sendok teh merica La Fancy 
  • 1 sendok teh onion powder La Fancy 

Cara Pembuatan Garlic Crispy Chicken Wing: 

  1. Siapkan semua bahan. 
  1. Masukkan potongan ayam ke dalam mangkuk. Campurkan ayam dengan bumbu marinasi. Diamkan selama 2 jam di kulkas agar bumbu meresap sempurna. 
  1. Untuk bahan tepung kering, campurkan tepung maizena, garam laut, merica, garlic powder, dan onion powder. 
  1. Setelah 2 jam, keluarkan ayam dari kulkas. Masukkan potongan sayap ayam yang telah dimarinasi ke dalam adonan kering. 
  1. Panaskan wajan penggorengan, goreng sayap ayam ke dalam minyak yang telah panas. Masak dengan api sedang dengan teknik deep frying. Masak ayam hingga berwarna kuning kecoklatan dan renyah. 
  1. Setelah matang, tiriskan ayam. 
  1. Taburi ayam goreng dengan garlic powder. 
  1. Garlic crispy chicken wing siap dihidangkan dengan cocolan saus sambal maupun mayonise. 

Resep Banana Cake La Fancy 

Berikut ini bahan-bahan dan cara pembuatan banana cake yang lembut dan wangi, menggunakan pala bubuk berkualitas dari La Fancy: 

Bahan: 

  • 1 ½ cangkir gula pasir 
  • ½ cangkir mentega yang dihaluskan 
  • 2 butir telur, dikocok 
  • 1 ½ cangkir tepung terigu 
  • ½ sendok teh pala bubuk atau mace La Fancy 
  • ½ sendok teh garam 
  • 1 sendok teh baking soda 
  • 3 sendok teh sour milk (susu asam) 
  • 1 sendok teh vanili 
  • 1 cangkir pisang yang sudah dihaluskan 

Cara Pembuatan Banana Cake La Fancy: 

  1. Siapkan semua bahan dan pastikan semua berada pada suhu ruang. 
  1. Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180°C. 
  1. Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut dan pucat. 
  1. Masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga tercampur rata. 
  1. Ayak tepung terigu bersama pala bubuk dan garam, lalu masukkan perlahan ke dalam adonan mentega. Aduk rata. 
  1. Larutkan baking soda ke dalam sour milk, lalu tambahkan ke dalam adonan. 
  1. Campurkan pisang yang telah dihaluskan dan vanili ke dalam adonan. Aduk hingga semuanya merata dan tidak ada gumpalan. 
  1. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles mentega dan ditabur sedikit tepung. 
  1. Panggang selama kurang lebih 45 menit atau hingga bagian atas cake berwarna keemasan dan matang sempurna (lakukan tes tusuk dengan lidi). 
  1. Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan. 
  1. Banana cake siap disantap bersama teh hangat atau kopi di sore hari. 

Resep Roasted Charsiu Chicken 

Berikut ini merupakan bahan-bahan dan langkah-langkah untuk membuat Roasted Charsiu Chicken ala rumahan menggunakan bumbu berkualitas dari La Fancy. 

Bahan Utama: 

  • 5 potong paha ayam, fillet 

Bumbu Marinasi: 

  • 1 sendok teh jahe La Fancy 
  • 1 sendok teh garlic powder La Fancy 
  • 2 sendok teh angkak yang sudah diblender (beras fermentasi) 
  • ½ sendok teh merica La Fancy 
  • ½ sendok teh garam laut La Fancy 
  • 1 sendok teh ngohiong La Fancy 
  • 4 sendok teh minyak wijen 
  • 4 sendok teh madu 
  • 1 sendok teh kecap manis 
  • 2 sendok teh saus tiram 

Cara Membuat Roasted Charsiu Chicken: 

  1. Siapkan semua bahan dan pastikan ayam sudah dicuci bersih. 
  1. Blender semua bumbu untuk bahan marinasi hingga halus dan tercampur rata. 
  1. Campurkan potongan ayam fillet dengan bumbu marinasi. Pastikan seluruh bagian ayam terlapisi bumbu dengan merata. 
  1. Simpan ayam dalam wadah tertutup, lalu diamkan di kulkas selama semalaman agar bumbu lebih meresap sempurna. 
  1. Keesokan harinya, panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celcius. 
  1. Panggang ayam selama 20–30 menit. Setiap 5 menit, keluarkan ayam dan olesi kembali dengan sisa bumbu marinasi sebanyak 2–4 kali untuk menambah lapisan rasa dan aroma. 
  1. Setelah matang, iris tipis ayam yang telah dipanggang. 
  1. Sajikan di atas nasi hangat bersama sayuran rebus seperti pakcoy atau brokoli untuk pelengkap. 

Resep Susu Rempah 

Berikut ini merupakan resep susu rempah yang dapat Anda buat di rumah. Resep ini sangat sederhana, cocok untuk disajikan kapan saja terutama saat si kecil sedang butuh asupan hangat dan sehat. 

Bahan-bahan: 

  • 300 ml susu murni segar 
  • Gula aren secukupnya 
  • ½ sendok teh kayu manis bubuk La Fancy 
  • ¼ sendok teh cengkeh bubuk La Fancy 
  • ¼ sendok teh pala bubuk La Fancy 
  • 2 buah pekak (star anise) La Fancy 

Cara Pembuatan Susu Rempah: 

  1. Siapkan semua bahan yang diperlukan. 
  1. Masukkan semua bahan ke dalam panci dan panaskan di atas api sedang. 
  1. Aduk susu hingga rempah tercampur rata. Masak susu hingga mulai mendidih, namun jangan sampai permukaan susu pecah agar tidak merusak tekstur susu. 
  1. Setelah matang, saring susu ke dalam gelas dan sajikan hangat. 

Resep Saucijs Brood ala La Fancy 

Berikut bahan dan cara membuat Saucijs Brood yang lezat, menggunakan rempah terbaik dari La Fancy: 

Bahan Kulit: 

  • 3 lembar puff pastry, potong menjadi ukuran 7×7 cm 

Bahan Isian: 

  • 20 gram tepung roti 
  • 200 gram daging sapi giling 
  • 1 butir telur 
  • 15 ml susu UHT 
  • 1 sendok teh garlic powder La Fancy 
  • 1 sendok teh onion powder La Fancy 
  • 1 sendok teh merica hitam La Fancy 
  • 1 sendok teh garam laut La Fancy 
  • 1 sendok teh mix Italian herbs La Fancy 
  • 1 sendok teh kecap asin 
  • ½ sendok teh gula 
  • ½ sendok teh pala bubuk La Fancy 

Cara Membuat Saucijs Brood 

  1. Siapkan semua bahan yang dibutuhkan. 
  1. Campurkan semua bahan isian ke dalam wadah, lalu aduk hingga merata dan membentuk adonan daging yang padat. 
  1. Ambil selembar puff pastry yang telah dipotong 7×7 cm, lalu letakkan adonan daging di tengahnya. 
  1. Lipat puff pastry menutupi adonan daging. Tekan sisi-sisinya menggunakan garpu agar tertutup rapat. 
  1. Sayat bagian atas pastry dengan pisau tipis untuk menciptakan motif sekaligus membantu udara keluar saat proses memanggang. 
  1. Olesi permukaan pastry dengan kuning telur untuk menghasilkan warna keemasan saat dipanggang. 
  1. Panggang di dalam oven dengan suhu 200 derajat Celcius selama kurang lebih 10 menit atau hingga pastry mengembang sempurna dan berwarna kecoklatan. 
  1. Angkat dan sajikan hangat dengan saus sambal atau saus mustard sebagai pelengkap. 
  1. Saucijs Brood siap dinikmati sebagai camilan renyah dan gurih yang sempurna! 

Kreasi Masakan Ala La Fancy  

Itulah berbagai resep pilihan dari La Fancy Foods untuk bulan Juli yang bisa Anda coba di rumah. Semua resep dirancang agar mudah dipraktikkan, hemat waktu, serta tetap lezat berkat dukungan rempah-rempah bubuk berkualitas dari La Fancy Foods. 

Jadikan setiap momen makan bersama lebih bermakna dan menyehatkan dengan kelezatan alami dari rempah asli nusantara.  

Nantikan juga kumpulan resep lainnya di bulan berikutnya di ResepMasakanLaFancy.com, dan jangan lupa lengkapi dapur Anda dengan produk rempah La Fancy Foods praktis, higienis, dan siap pakai!